Chia sẽ bí quyết chiên xào ngon bằng bếp hồng ngoại
Với các không gian bếp hiện đại ngày nay thì việc sử dụng bếp hồng ngoại để nấu ăn đang là lựa chọn được rất nhiều bà nội trợ sử dụng bởi dùng bếp hồng ngoại giúp tiết kiệm chi phí và thời gian nấu ăn, và loại bếp này có công suất hoạt động khá lớn, dùng chiên xào và kho, thức ăn rất nhanh mà không cần phải đợi lâu như bếp ga hoặc bếp củi.
Chiếc bếp hồng ngoại hiện trở thành công cụ đắc lực giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian đun nấu và góp phần tạo nên những bữa cơm ngon miệng. Tuy nhiên, do đặc điểm sinh nhiệt nhanh, công suất lớn nên nhiều người tiêu dùng sợ rằng sẽ khó khăn trong việc nấu các món chiên, rán và còn chưa quen cách điều chỉnh mức nhiệt sao cho phù hợp với từng món ăn. Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực phân phối thiết bị nhà bếp, cùng với thấu hiểu được nhu cầu của người tiêu dùng, thì sanakymienbac.com.vn sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm để giúp các bà nội trợ có thể nấu những món chiên, xào, kho, thơm ngon trên bếp hồng ngoại nhé.
Khi chiên: bạn đặt nồi lên bếp hồng ngoại và chọn chế độ nhiệt vừa phải, khi thấy khói bóc bốc lên từ nồi thì bạn cho dầu ăn vô rồi cho thức ăn vào chiên. Sau đó, bạn hạ nhiệt độ bếp xuống ở mức 70-80% là được. Cứ đặt ở mức này, thực phẩm sẽ chín vàng đều và giòn. Nếu bạn để nhiệt độ quá cao thức ăn sẽ bị khét và nếu hạ quá thấp thức ăn sẽ bị dính chảo. Có một số loại bếp có sẵn chế độ cài đặt cho từng thực đơn, như chiên giòn, xào dinh dưỡng, nấu lẩu..., bạn nên chọn theo thực đơn đó để đảm bảo bếp từ được sử dụng hiệu quả nhất. Bếp hồng ngoại Elip E2200 có chức năng cài đặt tiện dụng này.
=> Xem thêm bếp hồng ngoại đơn: http://sanakymienbac.com.vn/bep-hong-ngoai-don-sanaky-dm86.html
Điều chỉnh chế độ nhiệt phù hợp: Đối với xào, chiên, rán, ngay sau khi đặt nồi lên bếp từ bạn phải chọn chế độ nhiệt cho phù hợp. Không nên điều chỉnh ở chế độ nhiệt độ quá cao. Khi đợi nồi đã khô, bạn cho dầu vào nồi và thức ăn vào chiên, sau đó hạ nhiệt độ xuống khoảng 60 -70 độ. Với mức nhiệt này, món chiên rán của bạn sẽ chín vàng đều và giòn ngon hơn. Nếu bạn để nhiệt cao quá thì rất dễ làm thức ăn bị chín nhanh và sống bên trong hoặc thức ăn dễ bị dính chảo hơn khi để nhiệt quá thấp. Bởi "Trăm hay không bằng tay quen" nên khi bạn thường xuyên sử dụng bếp hồng ngoại để chiên rán, bạn có thể biết cách điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với các món ăn.
Khi kho: bạn cũng đặt nồi lên bếp và chỉnh ở mức nhiệt độ cao nhất. Khi thấy thức ăn bên trong nồi sôi đều lên, bạn hạ nhiệt độ xuống còn 50% và đậy nắp lại kho. Thỉnh thoảng, nên đảo nhẹ thức ăn bên trong để thực phẩm chín đều. Tương tự bạn nên chú ý chọn nhiệt độ phù hợp.
Với những bí quyết trên chúng tôi mong rằng các bà nội trợ có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon cho cả gia đình cùng thức thức nhé. Ngoài ra đến với sanakymienbac.com.vn bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều sản phẩm đồ điện đa năng khác như bếp từ, lò nướng, tủ đông, tủ mát với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, đặc biệt là có giá rẻ nhất so với thị trường nhé.
Chiếc bếp hồng ngoại hiện trở thành công cụ đắc lực giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian đun nấu và góp phần tạo nên những bữa cơm ngon miệng. Tuy nhiên, do đặc điểm sinh nhiệt nhanh, công suất lớn nên nhiều người tiêu dùng sợ rằng sẽ khó khăn trong việc nấu các món chiên, rán và còn chưa quen cách điều chỉnh mức nhiệt sao cho phù hợp với từng món ăn. Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực phân phối thiết bị nhà bếp, cùng với thấu hiểu được nhu cầu của người tiêu dùng, thì sanakymienbac.com.vn sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm để giúp các bà nội trợ có thể nấu những món chiên, xào, kho, thơm ngon trên bếp hồng ngoại nhé.
Khi chiên: bạn đặt nồi lên bếp hồng ngoại và chọn chế độ nhiệt vừa phải, khi thấy khói bóc bốc lên từ nồi thì bạn cho dầu ăn vô rồi cho thức ăn vào chiên. Sau đó, bạn hạ nhiệt độ bếp xuống ở mức 70-80% là được. Cứ đặt ở mức này, thực phẩm sẽ chín vàng đều và giòn. Nếu bạn để nhiệt độ quá cao thức ăn sẽ bị khét và nếu hạ quá thấp thức ăn sẽ bị dính chảo. Có một số loại bếp có sẵn chế độ cài đặt cho từng thực đơn, như chiên giòn, xào dinh dưỡng, nấu lẩu..., bạn nên chọn theo thực đơn đó để đảm bảo bếp từ được sử dụng hiệu quả nhất. Bếp hồng ngoại Elip E2200 có chức năng cài đặt tiện dụng này.
=> Xem thêm bếp hồng ngoại đơn: http://sanakymienbac.com.vn/bep-hong-ngoai-don-sanaky-dm86.html
Điều chỉnh chế độ nhiệt phù hợp: Đối với xào, chiên, rán, ngay sau khi đặt nồi lên bếp từ bạn phải chọn chế độ nhiệt cho phù hợp. Không nên điều chỉnh ở chế độ nhiệt độ quá cao. Khi đợi nồi đã khô, bạn cho dầu vào nồi và thức ăn vào chiên, sau đó hạ nhiệt độ xuống khoảng 60 -70 độ. Với mức nhiệt này, món chiên rán của bạn sẽ chín vàng đều và giòn ngon hơn. Nếu bạn để nhiệt cao quá thì rất dễ làm thức ăn bị chín nhanh và sống bên trong hoặc thức ăn dễ bị dính chảo hơn khi để nhiệt quá thấp. Bởi "Trăm hay không bằng tay quen" nên khi bạn thường xuyên sử dụng bếp hồng ngoại để chiên rán, bạn có thể biết cách điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với các món ăn.
Khi kho: bạn cũng đặt nồi lên bếp và chỉnh ở mức nhiệt độ cao nhất. Khi thấy thức ăn bên trong nồi sôi đều lên, bạn hạ nhiệt độ xuống còn 50% và đậy nắp lại kho. Thỉnh thoảng, nên đảo nhẹ thức ăn bên trong để thực phẩm chín đều. Tương tự bạn nên chú ý chọn nhiệt độ phù hợp.
Với những bí quyết trên chúng tôi mong rằng các bà nội trợ có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon cho cả gia đình cùng thức thức nhé. Ngoài ra đến với sanakymienbac.com.vn bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều sản phẩm đồ điện đa năng khác như bếp từ, lò nướng, tủ đông, tủ mát với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, đặc biệt là có giá rẻ nhất so với thị trường nhé.
